Unsere Publikationen
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2009
Franke, K., & Heinzelmann, K. (2009). Modification of milk powder for chocolate application - Novel process for increasing milk powder density and free fat content. Agro Food Industry hi tech, 20(May/June), 8,10.
Hahn, A. (2009). Anmerkung zu BGH; U. v. 04.12.2008 - I ZR 100/06 ("Erfokol-Kapseln"). Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht, 36(3), 358-369.
Hahn, A., Postler, J., Fasse, S., Putschky, N., Zeidler, H., Bernateck, M., Weidemann, F., Demary, W., Pham, V. V., Hein, R., Stange, R., Uehleke, B., & Hoese, G. (2009). Oxidiertes LDL (oxLDL) und antioxidativ wirksame Nährstoffe bei Patienten mit rheumatoider Arthritis (RA). Zeitschrift für Rheumatologie (online), 68, 65.
Hahn, A. (2009). Pflanzliche Drogen im Spannungsfeld zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln. Teil 2: Sicherheit, stoffliche Zulässigkeit, Wirknachweis und spezielle Probleme. Zeitschrift für Phytotherapie (druck), 30(1), 13-18. https://doi.org/10.1055/s-0029-1213422
Hahn, A. (2009). Physiologische Bedeutung von Eisen. Pharmazie in unserer Zeit, 38(3), 232-239. https://doi.org/10.1002/pauz.200800313
Hahn, A., & Schuchardt, J. P. . (2009). Selen: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe. Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR), 105(6), 386-394.
Hahn, A., & Schuchardt, J. P. (2009). Selen. Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR), 105(6), 386-394.
Hahn, A. (2009). Wunsch und Wirklichkeit. Vitamine zwischen Mangelvermeidung und Prävention. Pharmazie in unserer Zeit, 38(2), 168-178. https://doi.org/10.1002/pauz.200800310
Kressel, G., Trunz, B., Bub, A., Hülsmann, O., Wolters, M., Lichtinghagen, R., Stichtenoth, D. O., & Hahn, A. (2009). Systemic and vascular markers of inflammation in relation to metabolic syndrome and insulin resistance in adults with elevated atherosclerosis risk. ATHEROSCLEROSIS, 202(1), 263-271. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2008.04.012
Leitzmann, C., Müller, C., Michel, P., Brehme, U., Triebel, T., Hahn, A., & Laube, H. . (2009). Ernährung in Prävention und Therapie: Ein Lehrbuch (3. vollst. überarb. u. erw. Auflage). (3. vollst. überarb. u. erw. Auflage Aufl.) Hippokrates Verlag GmbH.
