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12. Oktober 2020
Gesündere Croissants – neues Drittmittelprojekt für die Herstellung von Gebäck mit Oleogelen
1. Oktober 2020
Corona: Auswirkungen, Informationen und aktuelle wichtige Hinweise
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Zugriff auf Datenbank Mintel möglich: Produktanalyse
6. Juli 2020
Probanden gesucht: Diabetes und Immunsystem
26. Juni 2020
Studentische Abschlussarbeiten zu vergeben: Themenvorschläge
5. November 2019
Auswertung der Pilotstudie: Trinkwasser liefert kaum Mineralstoffe
5. November 2019
Magnesium hilfreich beim Metabolischem Syndrom
5. November 2019
Bioverfügbarkeit von Calcium und Magnesium aus Mineralwasser
1. Oktober 2019
Gastwissenschaftlerin Gülay Özkan forscht zu Lebensmittelentwicklung und -qualität
29. April 2019
Magnesiummangel begünstigt Entzündungsprozesse
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