Funktionen
Prof. Dr. Jan Philipp Schuchardt
Prof. Dr. Jan Philipp Schuchardt
Prof. Dr. Jan Philipp Schuchardt
Anerkennungs-Beauftragte
T.Ed./M.Ed.
Lebensmittelwissenschaften
Am Kleinen Felde 30, 30167 Hannover
BAföG-Beauftragte
Food Research and Development
Am Kleinen Felde 30, 30167 Hannover
BAföG-Beauftragte
Lebensmittelwissenschaft
Am Kleinen Felde 30, 30167 Hannover
Fachstudienberatung
Fachstudienberatung Lebensmittelwissenschaft
Am Kleinen Felde 30, 30167 Hannover
Sicherheitsbeauftragte
Institute of Food and One Health
Am Kleinen Felde 30, 30167 Hannover
Wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Institute of Food and One Health
Schwerpunkte in Forschung und Lehre
- Organisation und Koordination von Forschungsprojekten
- Mitarbeit in der Administration und Organisation von Lehrveranstaltungen
- Betreuung von Doktoranden, Bachelor- und Masterarbeiten
Lebenslauf
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Beruflicher Werdegang
- seit 2022 Ernennung zum außerplanmäßigen Professor (Apl. Prof.)
- seit 2015 Ernennung zum Privatdozenten (PD)
- seit 2007 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung, Leibniz Universität Hannover
- 2004 - 2007 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Lebensmitteltoxikologie und Chemische Analytik, Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover/Max-Planck-Institut für experimentelle Endokrinologie, Hannover
- 2005 - 2006 Forschungsaufenthalt am Department of Medical Nutrition, Karolinska Institute, Stockholm
- 2003 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für experimentelle Toxikologie, Universitätsklinikum Schleswig-Holstein, Campus Kiel
- 2002 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Tierernährung der Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Braunschweig
- 1999 - 2000 Studentischer Mitarbeiter am Institut für Phytopathologie der Christian-Albrechts Universität Kiel
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Ausbildung
- 2015 Habilitation für das Fachgebiet Lebensmittelwissenschaft. Thema: "Evaluation of long-chain omega-3 fatty acids in view of bioavailability, gene expression and metabolism to oxylipins"
- 2007 Promotion an der Leibniz Universität Hannover. Thema: „Biological Activity of a novel retinoic acid metabolite, S-4-oxo-9-cis-13,14-dihydro-retinoic acid“
- 1998 - 2003 Studium der Ökotrophologie an der Christian-Albrechts Universität Kiel. Abschluss: Master of Science mit Fachrichtung Ernährungswissenschaft
